身体内の血管壁にとどまっているコレステロールを肝臓に送り届ける働きをするHDL（善玉）と、肝臓にあるコレステロールを体の全組織に運ぶという働きをするLDL（悪玉）があることが知られています。コレステロール値の高い食品は購入しないようにしたほうが…